신문--sub3

		입맛 사람이 병에 걸리거나 건강이 나빠지면 입맛이 변한다. 입맛이 나빠지면 개체보존을 위한 본능인 식욕이 떨어지고 식욕이 없으면 식사를 할 수 없 다. 병에 걸렸어도 입맛에 변화가 없으면 생명력에 지장이 없는 것이고 만약 병이 없는 것 같아 도 식욕이 떨어지면 생명력에 영향이 있는 것이다. 사람이 느낄 수 있는 맛은 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛 등으로 나뉘는데 이를 五味라고 한다. 한의학에서는 오미는 五臟과 밀접한 관계가 있다고 보는데 신맛과 간장, 쓴맛과 심장, 단맛 과 지라, 매운맛과 폐, 짠맛과 콩팥은 각각 특별한 친화력을 갖고 있다. 건강할 때는 내장의 기능이 균형을 이루어 입맛이 정상을 유지하지만 내장에 병이 생기면 입맛이 변한다. 따라서 입맛의 이상은 단순히 혀의 질병이 아니라 내장에 생긴 이상의 반영이라 할 수 있 다. 가령 입안이 소태같이 쓰거나 또는 단것을 먹어도 쓰게만 느껴지는 것은 心熱이 원인이다. 이런 때는 심장의 열을 풀어주는 청심연자탕(淸心蓮子湯)을 쓰면 병도 치료되고 입맛도 정 상으로 회복된다. 입안에서는 신맛이 느껴지는 것은 간화(肝火)가 원인이다. 간에 화가 있으면 오행(五行)이론으로 목극토(木剋土)의 관계가 성립되는데 목은 간을 말하 고 토는 위를 말한다. 그 결과 위에서 위산분비가 증가하여 신트림이 신물이 올라오고 심하면 속이 쓰려진다. 그러므로 이 때는 간화를 없애는 좌금환(左金丸)을 쓰면 위산과다증도 치료되고 입맛도 정 상으로 돌아온다. 입안에서 단맛을 느끼는 것은 비열(脾熱)이 원인인데 이 때는 삼황산(三黃散)이라는 약으로 비장의 열을 내려주어야 하는데 약맛이 쓰고 성질이 냉하다. 만약 비허(脾虛)하면 몹시 피로 하고 입에서 단것이 당기는데 단맛은 비장을 보해주는 작용을 한다. 매운맛에 민감하여 조금만 매운 음식을 먹어도 입안이 얼얼하여 참기 힘든 것은 폐열(肺熱) 이 원인이다. 이런 때는 사백산(瀉白散)이라는 약을 쓰는데 이 약은 간장의 기능을 보강해줌으로써 폐의 열을 없애는 작용을 한다. 입안에서 짠맛을 느끼는 것은 신열(腎熱)이 원인이다. 이런 때는 자신환(滋腎丸)이라는 약을 쓰는데 이 약은 심장을 보함으로써 콩팥의 열을 내리 게 하는 작용을 한다. (한국경제신문, 1993.10.4)

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